Ingrédients : 2 œufs, 30cl de lait, 100 g de sucre, 1 citron vert, 1 cuillère à soupe de farine. Préparation. Séparer les jaunes des blancs d’œufs. Blanchir les jaunes avec le sucre et ajouter le lait, la farine et le jus de citron pressé. Mélanger bien...

ingredients : - 1 avocat bien mur, - 1 demi citron vert, - 1 petit piment, - 1 cs de papricat, - 1 cs d'épice à poisson, - 20cl de creme fraîche 15% mg, - Sel,poivre. Preparation : mixer l'avocat avec tous les ingrédients. Cette sauce accompagne très...